Ao longo do ano letivo, o Jardim de Infância e a turma 2º B participaram no projeto "Desafio Super S", uma iniciativa da Câmara Municipal de Viana do Castelo que teve como principal objetivo promover hábitos alimentares saudáveis e sustentáveis junto das crianças. Através de três desafios — aumentar o consumo de alimentos de origem vegetal, incentivar lanches saudáveis e reduzir o desperdício alimentar — o projeto procurou sensibilizar os mais pequenos para a importância de fazer escolhas alimentares conscientes, aliando nutrição, sustentabilidade e educação.
Relativamente às crianças do Jardim de infância, o encerramento deste percurso aconteceu no dia 12 de junho, com a realização de ateliers culinários que culminaram na confeção de um almoço saudável e muito especial.
As crianças participaram ativamente em todas as etapas da preparação dos alimentos, organizadas em quatro grupos com diferentes missões. Os "Chefes da Sopa" prepararam os legumes para a sopa; os "Biólogos do Mar" limparam o peixe e tiveram a oportunidade de observar e explorar a sua morfologia interna; os "Mestres da Salada" trataram da higienização dos vegetais destinados à salada; e os "Artistas da Fruta" deram asas à criatividade e desenvolveram a motricidade fina na elaboração de coloridas espetadas de fruta.
Concluída esta primeira fase, a equipa da cozinha confecionou o almoço, transformando os ingredientes preparados pelas crianças numa refeição equilibrada, nutritiva e saborosa. O momento da refeição ganhou um significado ainda mais especial, pois cada criança pôde saborear um almoço para o qual contribuiu ativamente, valorizando os alimentos, o trabalho em equipa e a importância de uma alimentação saudável.
Este projeto, repleto de aprendizagens, experiências e descobertas, reforçou a ideia de que educar para uma alimentação saudável é também educar para a cidadania, a sustentabilidade e a adoção de estilos de vida mais conscientes.
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